Restaurante

Con propuestas muy singulares, Ca la Manyana ofrece un abanico gastronómico con carácter propio, trabajando la cocina tradicional catalana de mercado con innovación, estilo y creatividad. De la mano de los profesionales de la casa en la combinación del mejor de los productos y sabores de nuestra tierra, y la cura en la elaboración y selección de las materias primas, da lugar una amplía oferta de platos imaginativos y de calidad, que seguro que serán un deleite para su paladar. Ca la Manyana es un restaurante de prestigio entre todos los gourmets que buscan nuevos sabores gastronómicos.

Nuestra cocina se caracteriza por recoger todo el sabor de ayer, y servirlo al gusto de hoy.

La zona del restaurante cuenta con 3 comedores con una capacidad total de 115 personas. Hay una sala grande, donde caben 70 personas, un comedor con capacidad para 15 personas, y por último, una sala para 30 personas que queda separada de los otros dos comedores, proporcionando así mejor sensación de intimidad.

MENÚ DIARIO

Les informamos que debido a la situación actual, hemos tenido que ajustar nuestras propuestas gastronómicas a las medidas de seguridad e higiene vigentes, sin que esto implique renunciar a los placeres de una buena comida.      

Nuestro menú semanal se ajusta a sus necesidades: la opción de un primero y un segundo plato a escoger de nuestra carta, junto con los postres, se aviene con quién no busca entretenerse. Por otro lado, para quien prefiera disfrutar pausadamente, tendrá la posibilidad de escoger nuestro menú Pica pica, servido en la mesa.

 Por otro lado, el menú que encontrarán a continuación es un ejemplo de referencia, puesto que nos guardamos el derecho de cambiar algunos de los platos según la oferta del mercado y la temporada.

Segundos · Pez y marisco

  • Sepionets de costa salteados con habas
  • Rape asado en una costra de hiervas con cetas y su crema
  • Merluza a la parrilla con gambas al ajillo
  • Bacalao gratinado al alioli con tomate confitado

  • Gambas rojas a la sal gruesa

    4€ de suplemento

  • Cigalas abiertas y hechas al horno

    4€ de suplemento

Segundos · Carnes

  • Entrecot limpio hecho a la parrilla y servido cortado con sal gorda
  • Tres piezas de cordero hechas a la parrilla  
  • Escalopines de magret de pato a la parilla 
  • Carrillera de cerdo Duroc de con su salsa y guarniciones
  • Muslo de pato con peras y ciruelas pasas
  • Cochinillo al horno segun la tradición de nuestra cocina

    4€ de suplemento

  • Steak tartar de filete de ternera 

    4€ de suplemento

  • Solomillo de ternera con foie y salsa oporto

    6€ de suplemento

18,50€

PRECIO

18,50€

PRECIO
postres y iva incluido
No incluido bebidas y cafés

PARA LLEVAR

Para quien quiera disfrutar de una buena comida sin tenerse que ensuciar
las manos, pueden optar por nuestros platos para llevar.

Los encargos se podrán realizar hasta las 12 del mediodía. A partir de entonces tendrán que consultar la disponibilidad de las opciones que los ofrecemos.

Entrantes

  • Nuestra ensaladilla rusa 5,50 €
  • Escalivada de verduras 5,50 €
  • "Esqueixada” de bacalao 8,80 €
  • Carpaccio de salmón marinado 8,50 €
  • Tártar de salmón fresco con aguacate 9,50 €
  • Sopa fría de salmorejo 5,50 €
  • Coca fina de foie mí-cuit y manzana asada 9,80 €
  • Nuestros canelones 5,50 €
  • Canelones de espinacas tiernas y gambas 5,50 €
  • Macarrones a la boloñesa 5,50 €
  • Macarrones a la crema de parmesano con setas y jamón 5,80 €
  • Nuestras croquetas de jamón y pollo asado 1,50 € (u)
  • Nuestras croquetas de sepia nero 9,50 €
  • Gambas al ajo con mini habas 1,80 € (u)

Segundos platos

  • Paella mixta 12 € (por persona)
  • Arroz negro 15 € (por persona)
  • Bacalao gratinado al alioli con coulis de tomate 10 €
  • Salmón fresco a la crema y con espinacas tiernas 12 €
  • Salteado de sepioets con habas 10,80 €
  • Pieza de rape al horno 14 €
  • Pieza de rape en jugo con gamba y patatas 16 €
  • Carrillera asada de cerdo Duroc 9,50 €

Postres

  • Pastel de requesón con coulis de frambuesas 5 €
  • Yogur cremoso de mascarpone con frutos rojos 5 €
  • Tarta tatin de manzana con creama de caramelo 5 €
  • Brownie de chocolate y nueces 5 €
Precios por ración (iva incluido)

FIN DE SEMANA

Les informamos que debido a la situación actual, hemos tenido que ajustar nuestras propuestas gastronómicas a las medidas de seguridad e higiene vigentes, sin que esto implique renunciar a los placeres de una buena comida.      

Por eso los proponemos dos opciones de menú: la primera nuestro clásico menú Pica Pica, que consta de una selección de entrantes servidos a mesa, seguido de un segundo plato y los postres. 
La segunda es el menú Gastronómico, donde disfrutarán de un aperitivo, dos entrantes (fríos y calientes) y dos últimos platos a escoger, junto con los postres.

Por otro lado, el menú que encontrarán a continuación es un ejemplo de referencia, puesto que nos guardamos el derecho de cambiar algunos de los platos según la oferta del mercado y la temporada.

Menú A

Entrantes

  • Una selección de entrantes servidos en la mesa  para compartir
  • Jamón ibérico con coca tostada y con tomate
  • Foie mí-cuit en una coca fina de manzana asad
  • Salmón marinado y dos caviares
  • Boquerones y anchoas con tomate rayado

Segundos · Pez y marisco

  • Pulpo a la parrilla con patata al mortero y pimienta roja
  • Bacalao en una cama de tomate confitado y sus cocochas
  • Sepionets de costa salteados con mini habas
  • Rape asado con costra de finas hierbas con setas y su crema
  • Merluza al ajo con carabinero gigante 
  • Cigalas abiertas y hechos al horno
  • Gambas rojas a la parrilla y con sal gorda
  • Bogavante con arroz caldoso

    6€ de suplemento

Segundos · Carnes

  • Magret de pato a la brasa con foie y manzana asada
  • Peladilla de muslo de pato con peras y ciruelas pasas
  • Muslo de pollo de campesino asado con su salsa y guarniciones
  • Lechón ibérico asado según la tradición de nuestra cocina
  • Filete de becerra a la brasa

  • Tournedó de filete de becerra con salsa “Duxells”

    6€ de suplemento

  • Filete de becerra con foie y salsa Oporto

    6€ de suplemento

  • Entrecot madurado (40 días) de buey a la brasa

    6€ de suplemento

38€

PRECIO

38€

PRECIO
Precio con postres y iva incluido
Bodega no incluida

36€

PRECIO

35€

PRECIO
Precio sin postres y iva incluido
Bodega no incluida

El menú Gastronómico

La tapita

  • Un primero entrante

    Coca fina de foie mí-cocido y manzana asada

  • Un segundo entrante

    Arroz meloso de sepionets de costa con carabinero

42€

PRECIO

42€

PRECIO
iva incluido
Bodega no incluida

ESPECIALS

Cuando se trata de celebraciones especiales disponemos de una serie de menús idóneos para estas ocasiones, los cuales pueden adaptarse según sus gustos y preferencias.

Menú 1

Surtido de entrantes

Segundo plato (a escoger)

Postres (a escoger)

47€

PRECIO

47€

PRECIO
Precio del menú con bodega
Iva no incluido

Menú 2

Surtido de entrantes servidos

Segundo plato (a escoger)

Postres (a escoger)

52€

PRECIO

52€

PRECIO
Precio del menú con bodega
Iva no incuido

48€

PRECIO

48€

PRECIO
Precio del menú sin marisco
Iva no incuido

Menú 3

Entrantes

  • Carpaccio de tomate con jamón, parmesano y pequeño bouquet de ensaladas
  • Hojaldre con langostinos y verduras y salsa de marisco con mousse d’ajos tiernos

Segundo plato (a escoger)

Postres (a escoger)

46€

PRECIO

46€

PRECIO
Precio del menú con bodega
Iva no incluido

Menú 4

Degustación de entrantes

  • servidos per persona
  • Ensalada de contrastes de foie y jamón de pato
  • Coca fina de hojaldre con atún caramelizado

Segundo plato (a escoger)

Postres (a escoger)

49€

PRECIO

49€

PRECIO
Precio del menú con bodega
Iva no incluido

Menú 5

Selección de entrantes

Segundo plato (a escoger)

Postres (a escoger)

  • A escoger de nuestra carta

57€

PRECIO

57€

PRECIO
Precio del menú con bodega
Iva no incluido

FIESTAS DE NAVIDAD

Los menús que encontrarán a continuación son una referencia de las propuestas que ofrecemos cada año por estas fechas.

Comida de Navidad

Los aperitivos

El menú

Como plato a escoger

  • Filete de ternera asada a la broix con salsa Perigord y guarniciones
  • Tournedó de pollo asado con guarniciones navideñas

Postres

  • Tiramissú con toques de jijona
  • Dulces y turrones de navidad
  • Bodega

    Morlanda (Priorat), Solar Viejo (Reserva), Grande Juve y Camps

  • Cafés

98€

PRECIO

98€

PRECIO
Precio del menú con iva incluido

Comida de San Esteban

Seleccion de entrantes

Segundo plato (a escoger)

  • Lomo de bacalao con espinacas tiernas y a la muselina de alioli de membrillo
  • Rape asado al jamón ibérico, con alcachofas y su crema
  • Pulpo confitado a la parrilla con trinchado de col y patata
  • Muslo de pato con foie, manzana y salsa oporto
  • Tournedó de filete de ternera con su salsa y setas
  • Entrecot limpio a la brasa servido cortado con sal gruesa y aceite de oliva virgen

Postres (a escoger)

  • Cremoso de yogur con fruta roja
  • Tiramisú con toques de turrón
  • Trío de sorbetes artesanos
  • Bodega

    Vinos y cavas seleccionados de nuestra bodega

58€

PRECIO

58€

PRECIO
Precio del menú con iva incluido

Cena de Fin de año

Los aperitivos

El menú

  • Caldo cremoso de bogavante con arroz venero
  • Tostada de lenguado a la muselina de ajos confitados
  • Plato de marisco (Carabinero- langostino -vieira con alcachofas)
  • Tournedó Duxell de filete de ternera con salsa Madeira

Postres

  • Crema de mascarpone con helado de vainilla y su fruta roja
  • Uvas de la suerte
  • Bodega

    Morlanda D.O. (Priorat), Solar Viejo Reserva (Rioja), Grande Juvé y Camp (Gran Reserva),

100€

PRECIO

100€

PRECIO
Precio del menú con iva y bodega incluida

Año Nuevo

Los entrantes

Segundo plato (a escoger)

  • Bacalao confitado con samfaina
  • Tostada de rape con muselina de ajos confitados
  • Cigala y gambas a la parrilla
  • Entrecot limpio a la brasa
  • Magret de pato a la parrilla
  • Confit de pato con salsa de oporto
  • Filete de ternera con foie y salsa oporto

    Suplemento de 8 €

  • Arroz caldoso de bogavante

    Suplemento de 10 €

  • Chuletón madurado 40 días

    Suplemento de 12 €

Postres (a escoger)

  • Crema catalana al gusto
  • Crema de mascarpone con helado de vainilla y frutos rojos
  • Coulant con helado de turrón
  • Helado de biscuit con chocolate caliente
  • Surtido de sorbetes artesanos

38€

PRECIO

38€

PRECIO
Precio del menú con iva
Bodega a parte